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Légumes fermentés, choucroute, kimchi et sauces fermentées OcciFerments dans l’Aude

FERMENTATION ARTISANALE · BIZE-MINERVOIS

Saveurs fermentées du Sud de la France

OcciFerments est une micro-manufacture de fermentation artisanale à Bize-Minervois, près de Narbonne. Nous préparons en petites séries des légumes fermentés, choucroutes, kimchi, sauces fermentées et produits de saison inspirés par les saveurs du Sud de la France.

Événements & marchés

mer. 01 juil.
Marché à Bize-Minervois - Mercredi matin
Voie Communale Promenade
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01 juil. 2026, 09:00 – 12:30
Voie Communale Promenade, VC Promenade, 11120 Bize-Minervois, France
OcciFerments est présent chaque mercredi sur ce petit marché sympathique, avec une sélection de légumes fermentés, sauces vivantes et dégustations selon la production de la semaine. Passez goûter, discuter et découvrir les saveurs fermentées du Sud.
sam. 27 juin
Dégustation à La Bar de la Promenade · Bize-Minervois
Bar de la promenade
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27 juin 2026, 18:30 – 21:00
Bar de la promenade, 8 Av. de l'Hôtel de Ville, 11120 Bize-Minervois, France
Dégustation conviviale avec OcciFerments à La Bar de la Promenade : légumes fermentés, sauces vivantes et quelques plats spéciaux à la carte avec nos produits.
mer. 24 juin
Marché à Bize-Minervois - Mercredi matin
Voie Communale Promenade
En savoir plus
24 juin 2026, 09:00 – 12:30
Voie Communale Promenade, VC Promenade, 11120 Bize-Minervois, France
OcciFerments est présent chaque mercredi sur ce petit marché sympathique, avec une sélection de légumes fermentés, sauces vivantes et dégustations selon la production de la semaine. Passez goûter, discuter et découvrir les saveurs fermentées du Sud.

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